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新消息

紅莓芝士,甜美多汁

2015-08-20

温斯利芝士是由英國的僧侶在12世紀的時候開創,天然甜酸味適合配水果和小红莓,味道甜美多汁,,可單獨作下午茶及甜品。 Somerdale 温斯利紅莓芝士

「英國芝士之王」

2015-08-10

什麼是藍斯提爾頓芝士? 有「英國芝士之王」之稱的藍斯提爾頓芝士質地柔軟滑膩、味道濃厚、香醇,擁有獨特的藍紋。相對一般藍紋芝士的味道柔和,每塊芝士必須經過定期測試,並透過人手篩選。現只有5間法定許可製作藍斯提爾頓芝士的奶製品公司。只在萊斯特群、德比郡、諾丁漢郡三個地方製造,而且備有受保護原產地標誌(PDO)才可被稱為藍斯提爾頓芝士。 藍斯提爾頓芝士用上傳統配方和當地牛奶,以人手製造,在圓柱模具中不加壓擠自然形成外層和藍色紋理,熟成期間每星期進行倒置、逐步成熟,配合傳統技術和定期測試而製成。

貓山王榴槤冰皮月餅,全新4個禮盒裝冰極登場!

2015-08-03

榴槤四處飄香,處處餘韻無窮。用上100%純貓山榴槤餡肉製成的冰皮月餅,定能為您的家人的中秋佳節帶來一份濃濃的驚喜!有見上年度的8個迷你裝禮盒裝反應熱烈,今年品美最新推出了4個禮盒裝,給大家多一個選擇,與家人朋友一同分享這份不一樣的中秋禮物!皮薄肉厚,甜中帶甘,香滑如絲般的口感,讓人回味無窮。喜歡吃榴槤的朋友又怎能錯過這份中秋必選的佳品?

高貴享受: 英國黑松露車打芝士

2015-07-27

英國 Il Truffelino 黑松露車打芝士 (芝士輪) 2公斤 UK Il Truffelino Black Truffle Cheddar Wheel 2 Kg 幼滑細膩、味道濃烈的傳統英國車打芝士加入香濃撲鼻的黑松露。外層以黑蠟包封, 美觀及耐於保存。適合送禮自用。

細味陳年芝士之美妙

2015-07-20

車打芝士繁多,當中以陳年芝士的味道最香濃。始於1833年的英國Barber's 1833陳年車打芝士(24個月熟成),起源於英國薩默塞特群切達村莊附近,是歷史最悠久的車打芝士製造商之一,一直以家族式的傳統人工手藝經營,至今已傳至第六代。全獲PDO認證,必須為人手製作、傳統製法、每日用自家農場新鮮牛奶及經最少9個月熟成的芝士,確保味道更香濃和更有層次,味道無與倫比!口感幼滑,略帶「乳酸钙」的粉粒,最適合用作芝士拼盤、切片或烹調不同菜式。

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